海蛎煎

海蛎煎

海蛎煎的做法说明

每回回家妈妈总是拿很多海蛎,就做成肥宅爱吃的海蛎煎,传递爱心❤️

海蛎煎的食材和调料

牡蛎100克(按喜欢程度酌情加减)
红薯粉5大勺
米粉2勺
青蒜1根
鸡蛋1个
2克
料酒1勺
酱油1勺

海蛎煎的做法与步骤

  1. 1.

    海蛎洗净,用手指轻轻的拨动,别太用力,海蛎先生也会疼的😢 青蒜苗切段

  2. 2.

    除鸡蛋外所有材料和调料混合,静置五分钟让海蛎喝点酱汁儿。

  3. 3.

    锅里加油,多加点,能把海蛎煎边边煎的非常酥脆~搅动一下步骤2的糊糊下锅。

  4. 4.

    待表面稍稍凝固后磕鸡蛋🥚再鸡蛋半凝固,翻面。

  5. 5.

    小火大约再煎两分钟,起锅。

  6. 6.

    涂上番茄酱,开动啦!

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