炒黄瓜

炒黄瓜

炒黄瓜的做法说明

我是福建漳州人,口味偏甜 能吃辣。这道菜是妈妈教的,在下厨房里没有看到相同的菜谱 就发出来分享

炒黄瓜的食材和调料

黄瓜1只
辣椒3根
1勺(装盐盒子自带的那种)
1汤勺(汤勺就是普通的那种瓷汤勺,不深)
适量
味精1勺
适量(可不放)

炒黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅热了后倒油/下辣椒/放肉炒熟(我不爱吃肉,不吃肉的就略过这步)/然后放黄瓜炒一会 (不要炒软了,我个人觉得脆脆的超好吃!) 自己看着感觉熟了 黄瓜也没软的状态 就可以盛起来啦! 应该两三分钟就OK了!非常快手的一道菜! 炒这道菜不用加水!这种黄瓜会自己出水!

    炒黄瓜的做法步骤 第1步

小贴士

图片随手拍的,可能看起来不咋滴!但是我非常喜欢吃!甜甜辣辣的巨下饭!
黄瓜一定要用图片中的那种黄瓜!!!(别的也是OK的,但是我个人感觉这种比较好吃!)

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