淡奶油蛋糕

淡奶油蛋糕

淡奶油蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
奶油200克
55克:蛋黄15蛋白40
低筋面粉80g

淡奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄打散加入糖和淡奶油,再加入低粉,蛋清湿性打发,分次加糖

  2. 2.

    蛋黄蛋清翻拌混合 6寸烤模+4个小纸杯 上下160℃ 50分钟

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