猪肉脯
猪肉脯的做法说明
自制肉脯，无添加，孩子们吃，更健康美味，小零食。
猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，瘦肉用绞肉机绞两遍，或者用刀剁成细蓉，剁好的肉馅根据个人口味加入盐，糖，黑胡椒粉，料酒，蚝油、生抽，肉馅继续朝一个方向搅上劲，搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散，静置一旁腌制半小时左右
- 第2步.
然后把肉馅平铺在烤纸上，用勺子摊开
- 第3步.
上面铺一张保鲜膜
- 第4步.
擀面杖把肉馅擀成薄薄的片
- 第5步.
撕去保鲜膜
- 第6步.
在上面刷上蜂蜜水
- 第7步.
撒白芝麻
- 第8步.
放入烤盘里
- 第9步.
放入烤箱中层，烤箱上下火预热180度，先烤15分钟，取出来，把猪肉脯翻过来，再刷上蜂蜜水，撒上白芝麻继续烤9分钟
- 第10步.
烤好以后放凉一些切成片即可，或是用剪刀剪出自己喜欢的形状都可以
- 第11步.
自制肉脯
- 第12步.
自制肉脯
小贴士
大家的口味不同，所以搅拌肉末的过程如果你不介意尝生肉的话，可以继续调一下自己的口味，喜欢甜一些的就多放几克糖，喜欢咸味重就减几克糖，觉得后撒芝麻麻烦也可以在搅拌肉末的时候放进芝麻一起搅拌！
烤箱温度一定要以自己的烤箱温度为准，烤的时候注意观察肉脯的颜色，以免烤过火！
