香烤三文鱼

香烤三文鱼

香烤三文鱼的做法说明

烤好后拆成碎块，直接冷冻保存，抹欧包、炒饭、拌面，随取随用，家常懒人必备。因为拿取容易，所以冷冻无需分装；因为冻后会体积膨胀约一倍，所以容器最好留出多余空间

香烤三文鱼的食材和调料

三文鱼	约三斤
盐曲（盐）	4瓷勺（适量）
柠檬	一个
黑胡椒粗粒	适量

香烤三文鱼的做法与步骤

1.
清洗干净擦去多余水分，抹盐（我用盐曲替代的）、黑胡椒粒，淋柠檬汁，涂抹均匀，腌渍30分钟。烤箱230度，50分钟烤到有焦斑，香气扑鼻

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