小笼包

小笼包

小笼包的做法说明

孩子喜欢吃肉,为了小孩秋冬季早晨上学可以有热腾腾的小笼包,在包饺子后,想出来一招,不用发面直接包成小笼包,方便快捷,小孩吃的开心,我也开心。

小笼包的食材和调料

饺子皮若干
五花肉1斤
胡萝卜1个
生抽少许
少许
少许
蚝油少许
花椒少许
麻油少许

小笼包的做法与步骤

  1. 第1步.

    先调肉馅儿:把绞好的肉先用花椒水分三次倒入肉馅中,每次少量,搅拌。再把姜粉(儿子不吃生姜)盐等调料倒入馅儿中搅拌,一个方向搅拌起劲就可以了。

    小笼包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饺子皮用擀面杖擀薄,包包子,收口即可

    小笼包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水上锅蒸,只需13分钟。热腾腾的可以上桌了。

    小笼包的做法步骤 第3步

小贴士

不用发面,特别方便,随时随地,想吃就捏几个!

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