凉拌鸡爪

凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的食材和调料

鸡爪500g
20g
朝天椒35g
青柠45g
白醋40g
生抽50g
5g
芝麻20g

凉拌鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪5/5/5清洗干净

    凉拌鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    主锅放入400g水,10分钟,温度100度反转小勺。

    凉拌鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    朝天椒和蒜头放入主锅

    凉拌鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5秒速度5打碎

    凉拌鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好的鸡爪冲凉水,再过2次冰水这样皮很Q哦

    凉拌鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入所有材料,喜欢苹果也可以切一个苹果放下去一起淹3个小时更入味。

    凉拌鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    凉拌鸡爪的做法步骤 第7步

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