地瓜丸子

地瓜丸子的做法与步骤

1. 1.

   地瓜削皮，切片，放锅里蒸（用筷子插的时候）软软的即可

2. 2.

   蒸好的地瓜倒盆里，弄成地瓜泥，放入白糖（喜欢吃甜的可以多放点）放入适量的糯米饭

3. 3.

   搅拌均匀（我是直接和和面似的）然后搓成小球，就可以炸了

4. 第4步.

   油必须要热了才可以放地瓜丸子，小火慢炸即可，炸到金黄就可以出锅了