红心火龙果面包
红心火龙果面包的做法说明
红心火龙果做的面包颜值太高了，真好看，
红心火龙果面包的做法与步骤
- 第1步.
先制作中种面团:红心火龙果放料理机打成汁过滤，把中种面团材料混合成团，放冰箱冷藏发酵17个小时~
- 第2步.
把发酵好的面团撕成小块，除黄油外，把主面团材料一起放入面包桶，开启揉面程序，第二次揉面加入黄油~
- 第3步.
揉面两个程序，可以拉出手套膜，滚圆，放回面包桶松弛30分钟~
- 第4步.
松弛好的面团拿出来排气，平均分成五等份，滚圆，松弛15分钟~
- 第5步.
取一份面团擀开，折成三角形，捏紧~
- 第6步.
全部做好放烤箱二次发酵至两倍大~
- 第7步.
拿出割出喜欢的花纹，表面撒干面粉，提前预热烤箱，180度十分钟~
- 第8步.
放入预热好的烤箱中层，160度烘烤30分钟，上色加盖锡纸~
- 第9步.
出炉立刻放晾架上凉晾~
- 第10步.
成品~
- 第11步.
成品~
- 第12步.
成品~
