红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，不要太小

   
2. 第2步.

   黄冰糖颗粒较大，我加了一颗，小火炒至融化变色

   
3. 第3步.

   加入五花肉煸炒至全部变成金黄色，加入生抽，红烧酱油，料酒，八角，葱姜，翻炒均匀，加入热水，大概要没过食材

   
4. 第4步.

   小火炖45分钟左右，汤汁变得粘稠就好了

   
5. 第5步.

   色泽鲜艳，不软不硬，口感适中有嚼劲！