板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿肉切成小块后洗净下锅焯水，锅里加姜片料酒，水开以后去浮沫

2. 2.

   板栗煮熟后下锅煎至金黄

3. 3.

   胡萝卜蘑菇切小块，下锅煮熟备用

4. 4.

   鸡腿肉捞出，锅内倒油放入葱姜蒜爆香，鸡腿肉炒至表面微黄，倒入板栗胡萝卜蘑菇翻炒。

5. 5.

   用一个小碗调制配料：两勺生抽，一勺鸡粉，半勺老抽，半勺醋，一小点洋葱酥。

6. 6.

   锅内倒入水后倒入刚调制好的调料，当两片香叶后盖盖子中小火焖25分钟-30分钟。

7. 7.

   大火收汁即可享受美味啦！