牛奶花胶冻
牛奶花胶冻的做法说明
今天来教大家做花胶甜品，这个甜品冬天可以热吃，夏天也可以冰着吃，很神奇
牛奶花胶冻的做法与步骤
- 第1步.
首先把花胶泡发后切小块（不会泡发的可以看我另一个教泡发花胶的菜谱）
- 第2步.
加入1000毫升牛奶，红枣去核切小块
- 第3步.
放入电炖盅炖2个小时，快好前20分钟加入冰糖。炖好后其实就可以吃了，不过要做成啫喱状的话就要放冰箱。
- 第4步.
放入冰箱冷藏后就会自然结成啫喱状，那是因为花胶里的胶质遇冷后结块。
- 第5步.
最后成品就变这样，是不是很简单呢？
小贴士
如果想再热吃的话，可以烧开水蒸一蒸就会融化了。
