蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔水软化，用打蛋器搅拌丝滑，加入绵白糖搅拌均匀。

2. 2.

   分三次加入蛋液搅拌，防止油水分离，搅拌至顺滑

3. 3.

   筛入低粉和奶粉，用刮刀搅拌成面团

4. 4.

   蔓越莓干泡水切碎，揉入面团，将面团放入保鲜膜裹住，整理成长方体

5. 5.

   放入冰箱冷冻45分钟，拿出切成片

6. 6.

   烤箱预热160℃上下火20分钟，饼干表面黄色边缘微微焦即可拿出晾凉。