泡菜锅
泡菜锅的做法说明
今天教给大家的这道泡菜锅，别看这汤色红亮，但其实辣味真的不重。
五花肉、午餐肉、豆芽、豆腐、香菇在滚烫的汤汁里，吸足了酸辣的滋味，清爽得很。
泡菜锅的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：五花肉100克 辣白菜200克 北豆腐100克 午餐肉100克 洋葱30克 豆芽100克 香菇20克 姜丝5克 盐3克
- 第2步.
五花肉切薄片、洋葱切条、辣白菜切段、香菇去蒂备用
- 第3步.
北豆腐切块、午餐肉切块备用
- 第4步.
锅中倒油，烧至6成热，放入姜丝，煸炒出香味
- 第5步.
转大火，放入五花肉，翻炒至两面变色 »同款电陶炉开12档
- 第6步.
倒入洋葱、辣白菜、午餐肉，翻炒3分钟
- 第7步.
加入700毫升清水，煮至沸腾
- 第8步.
倒入北豆腐、豆芽、香菇，转小火，盖上盖子，煮15分钟 »同款电陶炉开5档
- 第9步.
加入盐，再煮1分钟即可~
- 第10步.
泡菜的酸爽渗入汤汁，所有食材都无比入味，天气冷的时候，吃上一锅，温暖全身。
小贴士
● 最正宗韩式泡菜锅只加五花肉，可根据个人口味调节
