糯米烧卖

糯米烧卖

糯米烧卖的食材和调料

糯米250克
香菇6朵
胡萝卜1根
肉馅200克
饺子皮350克
生抽2勺
1勺
十三香调料1勺
蚝油1勺
香油半勺
玉米半根

糯米烧卖的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米泡发一夜,如来不及也可泡发2-3小时候蒸煮

    糯米烧卖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇切丁,胡萝卜切丁,玉米取粒,放上肉馅后加入盐生抽十三香调料粉蚝油和香油搅拌均匀后待用

    糯米烧卖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米蒸熟后放凉

    糯米烧卖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放凉后的糯米跟各种馅料搅拌均匀放置十分钟

    糯米烧卖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    饺子皮用擀面杖擀大一点中间放入馅料捏起即可

    糯米烧卖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入蒸锅蒸15分钟关火焖5分钟

    糯米烧卖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    焖好后赶紧从蒸锅里拿出来不然容易粘黏

    糯米烧卖的做法步骤 第7步

小贴士

饺子皮不能擀太大不然皮薄了容易破

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