巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加入细砂糖打发

2. 2.

   蛋黄一个个加入到打发的黄油中，继续打发

3. 3.

   打发的黄油中加入牛奶，此时不需要搅拌

4. 4.

   在黄油+牛奶的混合物中，加入低筋粉可可粉泡打粉（低筋粉可可粉泡打粉提前混合均匀），此时开始用刮刀翻拌均匀后，放入裱花袋（不用裱花嘴），直接圆孔中挤到小纸杯中即可（或者连体模中）

5. 5.

   190°中层烤30分钟，用牙签插入蛋糕体中不会带出粉类即烧制完成。