糖醋豆腐

糖醋豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块备用，然后切一片生姜，往锅里擦一擦(防止豆腐，粘锅)

2. 2.

   锅里倒油放豆腐，炸至两面金黄捞出，放盘备用

3. 3.

   锅里留底油，放一个八角和适量的糖，再放一点辣椒(不喜欢可以不放)炒至糖融化

4. 4.

   然后放炸好的豆腐，放醋鸡精和老抽翻炒几分钟即可