双色鸡蛋卷

双色鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离 蛋黄里加入葱花 蛋清里加入火腿肠粒 打散

   
2. 第2步.

   分别加入调好的面粉 搅拌均匀 面粉一点点就好不然会影响口感

   
3. 第3步.

   锅底刷油

   
4. 第4步.

   煎好蛋黄液

   
5. 第5步.

   接着煎好蛋白液

   
6. 第6步.

   叠加卷起 切块整形 OK