杨梅酒
杨梅酒的做法与步骤
- 第1步.
自己去农村摘得新鲜杨梅！
- 第2步.
诱人吧
- 第3步.
一同前行几个小伙伴，每人一筐！
- 第4步.
熟透的为紫色、有稍微红一点的泡酒带酸味，个人爱好！ 洗净晾干水分、千万不能有坏的！
- 第5步.
玻璃罐也要洗干净凉干； 装20斤酒的罐子、放了6-7斤杨梅、1斤冰糖 可以先泡段时间尝一下甜度添加冰糖： 酒建议用52度粮食酒！低度酒泡出来才有果酸味； 每过段时间摇晃或搅拌一下，自己把握！
- 第6步.
建议泡半年以上、如需泡制更长时间请把杨梅过滤掉； 这杯是我泡了6个月的颜色！
小贴士
杨梅不可有坏的、必须晾干水份、低度白酒、甜度掌握不好可以由少到多慢慢添加，半个月左右请摇晃或搅拌！
如法可泡其他果酒：山楂、青梅、枇杷、桂圆、桑葚、广柑、柠檬、石榴、玛卡！
