蚝油酱油鸡爪

蚝油酱油鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪冷水下锅，加入3片姜和2盖子料酒，水开后煮五分钟，然后捞上来过冷水。

2. 第2步.

   锅中加入油，姜片，蒜，然后放入鸡爪，倒入水差不多没过鸡爪即可，再加入六勺酱油，四勺蚝油，两盖子料酒，煮到收汁就可以了。