晒着葡萄干的玉米发糕
晒着葡萄干的玉米发糕的做法说明
自己在家做点心吃的最大好处就是想放多少葡萄干就放多少葡萄干~哈哈哈
晒着葡萄干的玉米发糕的做法与步骤
- 第1步.
酵母用温牛奶化开，静置3分钟，同时准备好玉米粉和面粉
- 第2步.
牛奶酵母水倒入玉米粉中，调匀成玉米液
- 第3步.
将玉米液倒入面粉中，混合
- 第4步.
开始揉面，至均匀无干粉
- 第5步.
放入蒸笼中，为帮助快点发酵，可以在蒸锅中放些温水
- 第6步.
待面团发酵至2倍大，在上面撒上试先泡好的葡萄干
- 第7步.
上锅蒸30分钟，OK～关火以后可以再焖一会
- 第8步.
好吃😋又好看～中式面点的风味一点不亚于西式蛋糕🍰
小贴士
酵母不要发酵太久了，面会变酸～天冷的时候加温水帮助发酵
