自制草莓酱

自制草莓酱的做法说明

早上来不及做早饭，所以就自己做了草莓酱，买了吐司面包。早饭算是有了着落了、

第1步.
准备1kg新鲜的草莓，洗净，切丁，放在干净的碗里。然后挤入半汤勺柠檬汁，搅拌均匀。
第2步.
准备一个铝制锅或者不锈钢锅，把草莓丁放在锅中，小火慢慢加热搅拌。 (ps:千万不要用铁锅，会发生化学反应，产生氧化铁啥的…) 并加入少量冰糖，草莓丁会慢慢变软，融化出汁哦。
第3步.
出汁后改大火收汁，冰糖融化完以后，盛入小碗中，或者玻璃杯中。放置变凉后，放入冰箱中冷藏，食用时拿出即可。