番茄牛腩

番茄牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切小块，冷水下锅煮开撇去浮沫，捞出备用

2. 2.

   洋葱切块 姜拍松，切大块 葱切长段 番茄去皮切大块

3. 3.

   油烧热，下姜，葱段，洋葱，大蒜炒香 下番茄炒香 夹出葱段，下牛肉，炒至牛肉变色 倒入开水，料酒，生抽，白糖，一点点醋，一两勺番茄酱，煮至牛肉烂熟入味 下葱花，起锅