焖锅·鸡
焖锅·鸡的做法与步骤
- 1.
鸡腿/鸡翅/翅根 化冻 两面三刀（鸡腿剁块） 准备葱姜蒜 洋葱青椒 配菜看心情：土豆 胡萝卜 年糕 红薯 随你喜欢
- 2.
鸡 撒盐 胡椒 孜然 姜粉 一点淀粉 （心情：五香粉 咖喱） 腌10～30min
- 3.
准备酱汁：料酒吨 啤酒吨吨吨 蚝油吨吨吨 生抽吨吨 醋一丢丢 糖两勺（心情 口味） （心情：孜然粉 胡椒粉 五香粉 蜂蜜）
- 4.
油煎一下鸡肉 焦焦的 盛出备用 （个人喜好：再用锅里的油炒一下蔬菜） 拿一只砂锅 把之前的油倒入砂锅 热锅 下葱蒜 洋葱青椒 洋葱青椒不用炒太软需要他们撑起鸡肉 倒入鸡肉 配菜 浇酱汁 大火转小火 （酱料没有加啤酒的话这一步可以加一点热水）
- 5.
看心情焖多久 结束
小贴士
看心情的酱料配料 爱吃什么加什么
