红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲳鱼去内脏及鱼鳞，洗干净后沥干水分。姜葱蒜洗净，切好，备用

   
2. 第2步.

   热锅加油，放入鲳鱼，中火

   
3. 第3步.

   鱼煎至微金黄后翻面，煎至两面金黄。

   
4. 第4步.

   鱼煎好后加入姜丝、蒜末、葱段，爆香

   
5. 第5步.

   加入3克盐，2勺生抽，少量水，继续煮2-3分钟

   
6. 第6步.

   出锅，装盘

   
7. 第7步.

   看这鱼骨头就知道有多好吃啦😄