孜然茭白

孜然茭白

孜然茭白的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

孜然茭白的食材和调料

茭白500g
孜然粉5g
辣椒3g
生抽15g
食用油30g
芝麻(熟)10g

孜然茭白的做法与步骤

  1. 第1步.

    茭白切滚刀块备用。切的均匀比较重要。

    孜然茭白的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入油以后,把茭白块倒进去。不停煸炒至焦黄色。

    孜然茭白的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入孜然、辣椒、芝麻、生抽,拌匀即可。吃的时候,可以撒一些香葱末。

    孜然茭白的做法步骤 第3步

小贴士

1如果能吃糖的话,加一小勺糖(约5g)味道会更好。
2、这个做法虽然是素菜,但是可以很好的激发茭白的甜味。

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