鱼香茄子

鱼香茄子

四夕女子呀

鱼香茄子的食材和调料

茄子	1个
蒜	适量
葱	适量
青椒	个
红椒	2个
生姜	适量
肉末	适量
老抽	1勺
醋	1勺
白糖	半勺
清水	5勺
料酒	1勺
生抽	2勺

鱼香茄子的做法与步骤

第1步.
调汁
第2步.
茄子切条放锅中蒸8分钟
第3步.
食材准备好
第4步.
锅中热油倒入生煎蒜末青椒红椒
第5步.
炒香后倒入肉末
第6步.
肉末变白后倒入蒸好的茄条和葱花
第7步.
淋入那一碗收汁就OK，可以尝尝是否需要放盐

小贴士

不吃辣的可以不放辣椒

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