蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   1.生菜掰开，洗净浸泡，水中可加盐便于去除农药。 2.2勺耗油，1勺生抽，1克糖，2勺淀粉，一碗水，拌匀备用。

2. 2.

   3.切4到5瓣蒜，切成蒜末。 4.起油锅翻炒蒜末至有香味。 5.倒入步骤一的酱汁，煮沸酱汁。

3. 3.

   6.煮一锅水煮沸，加入少许盐，几滴油。 7.生菜下锅，汆10秒左右捞出摆盘。

4. 4.

   8.淋上蒜蓉酱汁，加几个枸杞点缀，大功告成