萝卜牛腩

萝卜牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩泡水去血，滚水烫一下，洗干净切1厘米厚片状，放盐糖手抓起粘性

2. 2.

   锅放油，姜，蒜，八角炒香，放牛肉炒变色，依次放入腐乳，柱侯酱，冰糖，黄酒，加水炖煮1小时

3. 3.

   另起一锅水，萝卜切两口大小，滚5分钟，洗净，放入牛腩一起炖煮半小时，开盖煮