卤牛腱子

卤牛腱子

卤牛腱子的做法说明

纯粹是因为家里娃喜欢吃牛肉,然后自己做想着干净点!

卤牛腱子的食材和调料

牛腱1000克
生抽3勺
一小块
小三勺
花椒10粒
老抽1勺
香叶4片
八角3个
一只
桂皮1小块
辣椒1个
豆蔻3
桂圆2
红枣2
米酒500克

卤牛腱子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好上述材料,牛腱子洗干净

    卤牛腱子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放电饭煲加入上述材料,再加水没过牛腱子,按煲汤键正常煲汤,跳了之后浸泡2小时

    卤牛腱子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出放冰箱冷藏2小时之后再切,然后弄了点孜然粉,相当美味!

    卤牛腱子的做法步骤 第3步

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