土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块去血水

   
2. 第2步.

   土豆切块

   
3. 第3步.

   锅里放入油，煸一下姜，然后放入牛肉，翻炒几下后加入料酒炒一下，再加入盐和生抽继续翻炒一会；加入热水盖过牛肉，再加入土豆和八角，盖上盖子炖，大火烧开后小火炖30min。最后加入香菜点缀。