炸年糕
炸年糕的做法说明
冰箱里有年糕，今天来炸了吃。
炸年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备年糕一袋
- 第2步.
每条切两段，每段竖着切分四片，水煮一下软了。
- 第3步.
准备两勺面粉(不够再加)
- 第4步.
把煮软的年糕放面粉里滚一下，粘上粉。
- 第5步.
再放到打散的蛋液里滚满蛋液。
- 第6步.
面包糠两大勺+糖一大勺混合均匀。
- 第7步.
再滚上有糖的面包糠
- 第8步.
因蛋偏小，有四片没蛋液了，就用蜂蜜代替蛋液，味道也不错！
- 第9步.
油加热，小火炸到金黄色就行了。
小贴士
趁热吃，凉了吃时微波炉打一分钟就行
