蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   取鸡蛋黄3个分离蛋清，滴入4-5滴柠檬汁，电动打蛋器高速打发，打蛋器提起画8不容易消失，蛋黄颜色发白

   
2. 第2步.

   加入奶粉，翻转拌匀，一定不要画圈拌，像炒菜那样翻拌，省事经济办法，不用裱花袋，装入保鲜袋效果一样

   
3. 第3步.

   在保鲜袋一角剪一个牙签粗细的小口，千万别剪大了，一个一个挤豆豆

   
4. 第4步.

   烤箱提前预热5分钟。挤好豆豆放入烤箱，130度，11分钟。或110度20分钟，经过实验得出的结论，但每个烤箱脾气不同，可以作为参照

   
5. 第5步.

   一个个可爱的溶豆出炉啦

   
6. 第6步.

   装入密封盒，怕潮

   
7. 第7步.

   入口即化，孩子非常爱吃。