牛奶和橄榄油搅拌，加入低筋面粉，加入蛋黄，加入香蕉泥。蛋白加柠檬汁，分次加糖，打成硬性发泡，直立尖角。烤箱160度，50分钟。
可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模直烤型八寸芝士（八寸深盘方模无黄油饼底）青汁香蕉戚风八寸八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）八寸苹果派/苹果派八寸/苹果派香蕉披萨，八寸饼底八寸香蕉披萨六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）
