番茄虾球

番茄虾球的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油，油热后下葱姜丝爆香，下少许盐。

2. 2.

   番茄切小丁，下入锅中，炒变色，出汁。

3. 3.

   放入1汤匙糖，1汤匙番茄沙司。熬匀。

4. 4.

   放入大虾，炒至变球形。大红收汁，在不糊的情况下尽量收。

5. 5.

   出锅前放入1小勺（2克勺）盐，翻炒均匀，出锅。