粉丝鸡蛋饼

粉丝鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净去皮，小香葱洗净。

   
2. 第2步.

   粉丝用开水泡十分钟，胡萝卜香葱切碎，鸡蛋打散备用。

   
3. 第3步.

   把泡好的粉丝、胡萝卜碎、香葱碎、盐、白胡椒粉放入鸡蛋液里搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   不粘锅放油，用勺子取适量的粉丝鸡蛋液放入锅里，用勺子按成小圆饼。

   
5. 第5步.

   中火煎成两面金黄即可。