芥末虾球

芥末虾球的做法与步骤

1. 1.

   明虾仁去壳去泥肠。水冲干净。用料酒，盐抓几下，冷藏腌制两小时。

2. 2.

   油炸前裹淀粉，生油拌开。油炸到两面金黄。

3. 3.

   色拉酱加一点芥末，柠檬汁拌匀。和虾球拌匀。