香葱芝士面包
香葱芝士面包的做法说明
因为木有面包机，一切纯手工制作，不过味道真是把自己都感动哭了，巨好吃😊
香葱芝士面包的食材和调料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 普通面粉 | 100克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 牛奶 | 100克 |
| 酵母 | 6克 |
| 温水 | 适量（大概50克） |
| 玉米油 | 30克 |
| 配料： | |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 丘比沙拉酱（甜味） | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡蛋（刷表面用） | 一只 |
| 台湾小烤肠（熟的） | 7根（视面包数而定） |
香葱芝士面包的做法与步骤
- 第1步.
将除配料、除玉米油以外的所有东西混合，一边揉一边慢慢加入温水 揉成面团后加入植物油继续揉 然后用保鲜膜密闭面团等待发酵
- 第2步.
面团发酵至2～3倍大时，将面团分成七个小团（也可根据自己喜好分）
- 第3步.
擀成片，卷上烤肠
- 第4步.
放入烤箱上层，下层放一大碗热水，烤箱开下火60度，进行二次发酵
- 第5步.
发酵至两倍大时，取出刷全蛋液
- 第6步.
撒上芝士碎，挤上沙拉酱
- 第7步.
挤上番茄酱，撒上葱花
- 第8步.
放入提前预热好的烤箱，180度20分钟左右
- 第9步.
出炉
- 第10步.
色香味俱全的面包就做好啦
小贴士
因为面包底托还没邮到，所以面包都沾在一起了，建议使用面包底托
揉面一点点加水，揉到面团不粘手为止，太粘手可以稍微加点面
