家常咖喱饭🍛—いつものカレー
家常咖喱饭🍛—いつものカレー的做法与步骤
- 第1步.
玉ねぎの薄切りをバターで炒める
- 第2步.
牛肉🐂にスパイスをなじませる コリアンダー、カルダモン、クミン、ターメリックなど
- 第3步.
鍋に牛肉を加えて炒める
- 第4步.
牛肉に火がとおったらにんじん🥕を加えて炒める
- 第5步.
じゃがいも🥔を加えてさらに炒める
- 第6步.
鍋に熱湯いっぱいと皮をむいてざく切りにしたトマト🍅を加えて煮る
- 第7步.
お茶パックに、むいたにんじんの皮、トマトの皮、にんにく、生姜、スパイス（クローブ、シナモン、ローリエ、カルダモン）を入れる
- 第8步.
鍋にパックを加えて煮る
- 第9步.
にんじん、じゃがいもがやわらかくなったら火を止めてパックを取り出し、カレールウを加える
- 第10步.
再度煮込んでできあがり
