豆沙面包

豆沙面包的做法与步骤

1. 第1步.

   高筋粉，中筋粉，盐，糖，奶粉，酵母粉拌匀

   
2. 第2步.

   加蛋清，水，2档搅拌2分钟，

   
3. 第3步.

   加黄油，2档搅拌5分钟

   
4. 4.

   取出，揉光滑，滚圆，放入刷过油的容器中，常温45分钟，

5. 5.

   豆沙分15个，每个25克，冷藏备用

6. 6.

   面团发至两倍大时，分成15个，每个70克，放置15分钟后，包入豆沙馅

7. 第7步.

   放置45分钟，发至双倍大时，轻轻的涂上蛋液，撒上少许黑芝麻点缀

   
8. 第8步.

   烘培档，190℃，12/14分钟，170℃时放入

   
9. 第9步.

   请君品尝