桂花糖芋苗

桂花糖芋苗

桂花糖芋苗的做法说明

香甜软糯,散发桂花香气。南京人爱吃的一道小吃。

桂花糖芋苗的食材和调料

藕粉
红糖
桂花
芋苗
食用碱

桂花糖芋苗的做法与步骤

  1. 1.

    芋头去皮,洗净。加水,加少许食用碱,煮5分钟。沥干水分,晾凉。

  2. 2.

    芋头加水加冰糖,加红糖,煮至软烂。加入藕粉,搅拌均匀,出锅前撒一把干桂花即可。

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