下饭菜

下饭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜、姜切成末（蒜末分成两份，后面要用到），番茄、青椒切丁。

   
2. 第2步.

   肉馅放一小勺盐，两小勺淀粉，少许料酒拌匀。

   
3. 第3步.

   锅中倒入食用油，放入姜末和蒜末爆香后放入肉馅炒至变色后盛出放到一旁。

   
4. 第4步.

   锅中再次放入食用油，放入剩余的蒜末炒香后倒入番茄，炒出汁后放少许盐。

   
5. 第5步.

   然后倒入青椒炒匀后放少许水，最后放入肉馅翻炒均匀放入一点点糖提鲜后出锅。

   
6. 第6步.

   直接拌在米饭里吃超级好吃。