番茄土豆烧排骨

番茄土豆烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   肋排砍成均匀的小段，烧开水焯去血沫，流水冲洗干净

2. 2.

   中小火热锅，排骨下锅烘干水分，然后下油煎至两面金黄。

3. 3.

   加大蒜，加糖入油中，糖化后翻炒上色，翻炒1分钟。

4. 4.

   加入土豆，番茄，继续翻炒2分钟，加入酱油，继续翻炒1分钟。

5. 第5步.

   加入热水，没过排骨，水开后中小火焖煮20分钟左右，大火收汁，乘盘。留点汤汁更下饭哦！