手残快手菜【木瓜浸鸡】

手残快手菜【木瓜浸鸡】的做法说明

这道菜超方便，肉、菜、汤全搞掂，厨具就一锅一电磁炉，鸡在市场买的时候让师傅切好，简直是零失败手残菜，如果谁谁谁木瓜都不会切的话，乖乖叫外卖好了

第1步.
鸡，我用了鸡腿肉。腌料：姜粉，盐多一点，糖少许，鸡精，生粉少许，油腌料份量可以多一点，等下放水里味道会冲淡，大概腌半小时
第2步.
腌鸡的时候，准备木瓜木瓜要买熟的，黄色皮带点青色，不要熟透的，不然一煮全烂了
第3步.
烧开水，鸡先放，然后木瓜
第4步.
水再次烧开后关火，不要打开盖，这时鸡肉没有完全熟透，用锅和水的热力把鸡肉浸熟，浸大概10分钟这个时候可以放一把枸杞。枸杞洗净放入水中，也是用水的热力浸泡。枸杞性味甘平，清肝明目，补气养肾，但！感冒发烧，有炎症，有腹泻最好不吃
第5步.
浸熟的鸡肉爽滑，木瓜清甜，把表面的油撇去，汤也好好喝若觉味道不够可适当加盐调味
第6步.
还能泡饭😄
第7步.
开饭～😍😊