蛋黄饼干
蛋黄饼干的做法说明
又爱又恨，屡战屡败，屡败屡战的蛋黄饼干。参考其他几位博主的方子，终于找到适合自己的。甜度适中，小朋友们超爱！
蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加蛋黄都放入盆中，细砂糖分三次放入。
- 第2步.
搅拌到提起后不是很快流下的状态就OK。
- 第3步.
筛入泡打粉和低筋粉的混合物。
- 第4步.
从上到下快速搅拌。
- 第5步.
放入挤花筒内。
- 第6步.
把没用完的，直接废物利用鸡蛋壳。烤箱预热上120度，下100度18分钟。
- 第7步.
完成出炉。
小贴士
以前从冰箱里拿出鸡蛋就用，打出来的蛋清很容易消泡。还是要在常温下放一下再再使用。
