糖醋牛尾骨
糖醋牛尾骨的做法说明
偶然在油管上看苗阿朵做糖醋排骨，我就特别想吃。因为自己不能吃排骨，所以我将排骨换成了牛尾骨，也是别有一番风味哈哈哈！
糖醋牛尾骨的做法与步骤
- 第1步.
将牛尾骨洗干净后放入锅里加冷水，切姜片和葱一起放入锅里，中火烧开约15分钟，习惯吃软的可以多煮会儿。
- 第2步.
将煮好的牛尾骨捞出滤水，另起锅倒油烧热，将葱姜和牛尾骨一同倒入。
- 第3步.
翻炒牛尾骨至表面略焦后，倒入一勺料酒，两勺老抽，三勺米醋，和四勺白糖。最后加入适量的水刚刚盖过骨头。
- 第4步.
盖上锅盖中火焖20分钟，最后加入盐翻炒。
- 第5步.
做好啦，准备出锅！
小贴士
牛尾骨一定要多煮会，不然咬不动不要怪我哦😯
