美味山楂糕
美味山楂糕的做法说明
山楂成熟的季节，又为孩子们做了点零食，忙活了一上午，山楂冻，山楂酱，山楂条哦了[胜利]
美味山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
1、山楂洗净、去核
- 第2步.
2、料理机搅碎
- 第3步.
3、越细越好
- 第4步.
4、加冰糖、白糖、柠檬汁。放到电饭煲里，用硅胶铲翻拌。
- 第5步.
5、过会儿糖就化了
- 第6步.
6、任其继续熬煮
- 第7步.
7、时不时拿漏勺过滤一下，过滤的次数越多，成品越细腻。
- 第8步.
8、最先出锅成品是山楂酱，水分大一点。
- 第9步.
9、其次山楂冻（山楂糕）
- 第10步.
10、模具内壁抹油，盛满山楂酱，冷却一倒扣就出来
- 第11步.
11、不沾油布上铺满果酱，薄一点，不要厚，120度60分钟（根据自己铺的厚薄程度以及烤箱脾气灵活掌握）
- 第12步.
13、冷却、切条、撒糖。
