炸蔬菜丸子
炸蔬菜丸子的做法说明
我觉得我妈炸这个小子的灵感来源于我做的狗粮饼子………心好痛，不过丸子真好吃😂
炸蔬菜丸子的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜切丝后先煮熟，先切丝是为了煮的更快
- 第2步.
煮胡萝卜丝的时候可以切芹菜和葱花
- 第3步.
切好后放一块等胡萝卜煮熟
- 第4步.
萝卜丝煮熟后过冷水冷却
- 第5步.
继续切碎后放一块
- 第6步.
加入两个鸡蛋，适当盐、蚝油、酱油、花椒粉搅拌均匀
- 第7步.
加入面粉搅拌均匀，能大概形成粘性的丸子即可
- 第8步.
大概这种程度就差不多了，全程不要加水
- 第9步.
最后等油热好了就下锅吧~o(〃'▽'〃)o
- 第10步.
软软的蔬菜丸子就好了，想吃其他蔬菜也可以这样做，加蘑菇也要先将蘑菇煮熟来炸，避免蔬菜没炸熟就炸焦了
