简单好吃的雪花酥

简单好吃的雪花酥的做法与步骤

1. 1.

   所有原料准备好，防止后面手忙脚乱的，坚果要熟的，放自己喜欢的坚果就可以了！整形的烤盘或模具准备好。

2. 2.

   黄油放不粘锅，全程小火至完全融化。

3. 3.

   黄油融化后，放入棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。注意不可过度搅拌。

4. 4.

   棉花糖融化后，关火，倒入奶粉，搅拌均匀。

5. 5.

   把坚果、蔓越莓和饼干混合一起，拌匀，倒入锅内，搅拌均匀

6. 6.

   搅拌到不粘手，但搅拌的时间也不能太长，否则会变硬，且不好整形。 搅拌好之后，戴PVC手套，从中间往两边掰，让糖的拉丝尽量包住每个材料，好了之后放入整形模具或不粘金盘，按压整好形，动作要快，否则变凉变硬了就不好整了！

7. 7.

   筛一层奶粉在上面，压一下，防粘又美味，反面，另一面也筛一层奶粉，压一下，侧面，都要筛一层奶粉。

8. 8.

   放凉切块，装袋密封，就可以了！