醋拌蕨根粉

醋拌蕨根粉的做法与步骤

1. 第1步.

   蕨根粉是超市买来的，整齐的码放在袋子里。小辣椒是老妈种的，超级辣。麻椒是女儿买的，我的最爱。

   
2. 第2步.

   蕨根粉比粉条难煮一些，差不多10分钟左右吧，才会没有硬心儿了。捞出，过一遍凉水，防粘。

   
3. 第3步.

   料汁是用味达美，老陈醋，蒜末，辣椒丁调配的，蕨根粉比较吸水，可以多调一点料汁。

   
4. 第4步.

   浇在蕨根粉上。

   
5. 第5步.

   起油锅。下干辣椒，蒜末，麻椒。

   
6. 第6步.

   浇油料的时候，随着“刺啦刺啦”的声响，口水下来了😁

   
7. 第7步.

   上桌了。